この冬 最初の寒波だそうで、手足に寒さを感じるのは花屋開業講座の塾長の私だけでしょうか・・・まいど～ 花屋開業講座の塾長の長谷川です。先ほどのお昼のニュースで年末向けの出荷が最盛期になる商品としてイチゴ（クリスマスケーキ用）と 仏手柑 ストレ…
１２月１４日 月の半ばになりまして、花屋オーナーさんたちの 緊張感がじょじょに高まってきている時期であります。 年末商戦にむかつて準備する事が多すぎて、この花屋開業ブログなどのんびりとした気分で見ているひまはないでしょうね。ネット通販をしてい…
次々と入荷する正月向け花材の１２月中旬ですまいど おおきに！花屋開業講座の長谷川です。１１月と１２月の人気記事は餅花つくりです。簡単に作れますので参考になればです。 紅餅は食紅で付けますが、面倒ならば和菓子屋さんやスーパーで売られているエビ…
２次発酵が弱すぎて、気泡が少ない出来上がりですが・・・ まいど～ 花屋開業講座の長谷川です。 今日のテーマは クープ ジャンキーで、この言葉は＝ Coupe Jankiesのパン バゲット、カンパーニュ，山食 ＝副題 ビビアン＆そらママの形から入るパンづくり、…
まいど～ 長谷川本人の画像ですが、〇年も前のものでご・・・ 道路側の部屋が私の居間兼寝室で、夕方6時前の出来事です。 いきなり子供さんが 泣きながらママに訴える声を聞きとても気持ちが落ち込んでいる 花屋開業講座の長谷川です。 ママのいう通りにする…
12月になりましたね花屋オーナーさん 早めに100均ショップへ出かけて下さいね。迎春アレンジメントの和風の器や アレンジを置くための 和風うるし塗風のお盆 受け皿代わりのトレイなど今なら沢山の品揃えで待ってますよ～ もう少しすれば奴だこなど和凧も入…
はてなブログの今週のお題は 感謝したいこと、ありがたやありがたやですが、旗を振りながら、呪文のようにとなえるありがたや～ではなく、 振り返れば感謝したいこととして、また 商売が軌道に乗ってから気が付くあの時のお客様とのやり取りやその方のおもか…
今週のお題「ピザ」今週のお題がピザで、おもいだしましたよ～～先日手作りのピザ生地を作りましてチーズやサラミソーセージなどトッピングもしてオーブンで焼き 冷ましてから冷凍庫で保存 後日ピザ好きな孫に、手作りをふるまいました。 それからしばらくし…
毎度ありがとうございます 花屋の開業講座の長谷川です。今日は11月の下旬で、花屋さんの年間で一番忙しい＆儲かる年末の迎春商戦まで、ひと月を切る様な時期になりましたね～ 現役のころ あと少しすれば年末の大忙しさで、連日の残業や早朝からの花市場への…
季節は早くも11月半ばで、 花屋の最大の儲けどころの12月年末の 迎春商戦の準備態勢に入る時期になりましたね お付き合いください 花屋開業講座 長谷川塾長の お花屋さん どないしてはりますかぁ～ 迎春商戦で作るアレンジは和風にこだわって製作願います 花…
花屋の商品作りでお悩みは何でしょうか？ 今回は売れ筋商品を作るのにはどのようにすれば出来るのかについて 花屋開業講座の塾長のテクニックをご紹介します。 まいど～ 花屋開業講座の塾長です。 一気に秋の気配がしてくる大阪で、 九月末に一気に朝晩は肌…
台風が来るそうですね、１０号で・・・・ 嫌じゃあ～りませんかぁ～ まいど～ 連日のように酷暑が続いている大阪ですが少しづつ陽射しが緩くなる気配がしてきてホッとしています。 今年の８月の花屋のお盆商戦はいかがだったでしょうか？新型コロナの影響が…
腹が立つほどの気温ですねでも１５日を境に少しづつ秋に近づくと思うと少し嬉しい、心から嬉しくなるますよね～ まいど～ 花屋開業講座の長谷川です。 終戦記念日に花屋を思うと・・・・
猛暑日が続いております水分補給を意識して 実践してはりますかー むかし むかしと言えど８年ほどの昔の話でおますが 花屋開業講座の塾生さんと京都の北区をリサーチすべく（店舗物件）歩き回っていた時の お話しでおます。たしか８月の終わりのころだった気…
まいど 花屋開業講座の塾長です。今回は、花の商売についてではなく、]夏にする孫との遊びの記録です。
[儲かる花屋さん育成] まいど、花屋開業講座の塾長です。未来の花屋のオーナーを目指す人に向けた花屋開業どうすればいいの！！ これから花屋を目指すなら、塾長の花屋を開店するにはこりゃ～覚えておきなはれや～ 〇 花屋の開店資金について 〇 どのような…
まいど～ 花屋開業講座の塾長で、長谷川です。 このページでは、花屋のオーナーさんが求めるスタッフさんのいろいろについて、経験を基にアドバイスをいたしましょう。 題して、 塾長の 花屋するなら覚えておきなはれや～
ねぼすけ 寝坊助は治りますか？今日は花屋さんに向いている人について お話しします.。今までいろいろなことを書いてきましたが,ひとつ忘れてる 大事なことを思い出しました. それは何かと言いますと
まいど花屋開業講座の長谷川です毎日毎日雨が続く7月の半ばになりました。 先日 花屋をしている息子と話する機会がありまして、今年の母の日の商売はどうだった？と聞いてみました。
降り続ける雨、雨、いまだに続く新型コロナの話題で 少しばかり気が滅入る今年の梅雨どきではないでしょうか。 まいど 花屋開業講座の塾長の長谷川です。今日は 夕方から孫たちはバレエの幼児クラスに出掛けて、
まいど！ 花屋開業講座の塾長 長谷川です。 連日の雨で、各地に被害が出たようで、落ち着かない気分ですね。 今日は 花屋のオーナーさん向けに少しでも面白かったと感心して頂きたくて、 右手中指のお腱鞘炎を無視してがんばってみます。
まいど～ 花屋開業講座の塾長です。 梅雨とは言えども ほんまに雨が降りますネ いきなりですが 奥さんの田舎は九州熊本県山鹿市で、大雨洪水警報が出ていたようで
やってみなはれ やってみなきゃ～ わかりまへん とばかりに根拠の無い自信を胸に スマホデビューしてみせるぞと大きな口を叩いて、 自分で携帯をネットで手続きをして 自力で開通してみせるぞ～と、大張り切りな塾長がいました。 その後 音沙汰なしで、スマ…
まいど おおきに！ 花屋開業講座の長谷川です。 10年以上使用していたドコモの携帯電話（お年寄り用らくらくホン）の カメラ機能が修復できないとのエラーメッセージが出て半月経過。 流石にこりゃあ～何とかせにゃ~ 大好きな花の写真も撮れません. 時代遅れ…
まいど有り難うございます。 花店開業について、開店資金や花屋店舗物件などについて 塾長の独断と偏見で自由にその考えを書かせていただきます。 今回は これから花屋オーナーになりたい方に向けて
まいど～ 花屋開業講座の長谷川です。 孫の自転車の補助輪外しに 1発で成功する方法 補助輪を外すまでの条件について 練習場所として最適な場所とは お出かけの自粛ムードの昨今で、 開業講座も閉講しております。
毎度おおきに！ 花屋開業講座の長谷川塾長です。 今回の花屋開業講座のテーマは 未来の花屋オーナーさん向けの講義で、 花屋するなら 覚えておきなはれや～ と題しまして、花屋を開店する時の仕入れ関係の疑問や、 現状についてお話いたします。
花屋が大好きな母の日商戦ですが 多くのお客様をネット通販やコンビニのカタログ通販に取られていますが それでも・・・・・それでも いいんですか？ 花屋の実店舗のみの販売＆営業形態を観察すると 花屋の大商戦＝マザーズウイーク開始は、その1週間前の3日…
花屋開業するために 何をすれば どうすればたくさん知りたいことが山積みで・・・悩みますよね。 〇 資格について 〇 花屋スタッフとしての経験はいるの〇 花の仕入れの資格はいるの 〇 他に学ぶべきことは、 いくつかの知りたいを 花屋開店講座の塾長がまと…
チャレンジその１ 音声入力に挑みましたが・・・まいど～花屋開業講座の花屋創業塾塾長です。 モミジの枝先に今年の芽吹きと 小さな花が咲きました。
