花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

ご無沙汰! 元気で大工さんしています

まいど~生きてますよ~花屋開業講座の塾長です。なが~~い居留守を使ったら、な なんと およそ2ヶ月もブログの放置でありました。 この間 ひな祭り 卒業式 お彼岸と花屋さんにとって春の書き入れ時でもあるんですが、謝恩会や歓送迎会の花束の需要が激減し…

ギフト顧客満足度の高い花屋にしたいならば、リボンワークを!

お花はいかがですか~元気の出るオレンジのお花ピンクのスイートピーを 優しい彼女に美味しい食事を作ってくれる奥さんに 感謝の赤いバラ訳あって逢えなくなった人を思い出す ブルーなお花今日はいろいろな花を取りそろえて、お待ちしております~ リボンに…

花屋を開店したい人に ぜひ読んで欲しい過去記事

がっちりマンデーと言うTV番組をご存知ですか?毎日曜日朝7:30分~がっちり儲かる商売や経営の経済番組で、ご覧になる方も多いかと思います。 まいど~ 花屋開店講座のはせがわです。 がっちりマンデーでビックリなデータを紹介 花屋を開店したい未来のオ…

花屋の春の繁忙期は何が有る!

少しばかり日が長くなり、寒さも幾分ましかなって気分の2月ですね 花屋の春の繁忙期とは 花屋開店の最適な時期 花の画像で少しばかり息抜きをどうぞ! まいど! 花屋開業講座担当塾長です。花屋さんの次のイベント(繁忙期)は、 花屋の春の繁忙期とは 花桃…

花屋のリボンとペーパー台の作り方1&2

まいど~花屋開業講座の長谷川です。 カレーうどんで大失敗しまして、 花屋設備について リボンとペーパー棚の作り方 花屋のリボンとペーパー棚の作り方2 しばらく、塾長のグチが続きますので、花屋のリボン台については上記の見出しよりジャンプしてご覧頂…

今日の進化は タグをつけることにチャレンジ

まいど~今日は日曜日でゆっくり朝寝して、昨夜一次発酵を済ませて野菜室に仕込んでおいたフランスパン種を成形してから 2次発酵に進み強力粉をふりかけて、クープをいれる剃刀での切れ込みをして、予熱したおいた250度のオーブンで、、焼き上げ作業の最…

節分の行事で、花屋は柊が売れた時代も

今週のお題「鬼」節分には、イワシと柊を玄関外に飾る時代もあり、花屋は花市場で柊を仕入れて、魚屋さんや仕出し屋さんや一般家庭用に少量ながら販売した昔が有りました。でも今どきは、すっかりさびれて、その話も聞かなくなりましたね。今年の節分は 暴れ…

目立つ作戦=店舗ディスプレーをしてごらん

2,14 バレンタインデー 花屋はどうするの!花屋のバレンタインまいど~ 大阪の花屋開業講座 創業塾の塾長の長谷川です。二日ほど雨続きの大阪でしたね~まだまだ寒さの厳しい日が戻ってくるそうですが、元気で行きましょ~今日のお話しするテーマは 花屋…

塩分控えめで・・・気の弱いところを演じて!

花屋の店名はどのようにして決めるのか 今日の昼ご飯は・・・広島風お好み焼きとキャベ焼きを自分で作り食べましたよ~まいど~ 花屋するなら読んで、参考にして欲しい塾長ですが今日は花屋の話はスルーしておりますので ごめんなさい。花屋さんを目指す人は…

行動に移さないでは、商売人とは言えませんよ~

オオオ~さむ ォォォ~寒いぞ~てなわけで 今日は大寒というそうですね。 一番寒い日というんだぁ~と子供のころより覚えていた○○齢でブログで書くために 改めて知らなければ うそを書いてはと思い、生まれて初めて調べてみました。 昨年の八重椿の開花画像…

誕生日花? 花言葉? 知らなくても花屋です。

花言葉について 知ってますか? と 問われたら花屋さんはどのように答えるでしょうか? 今日の大阪は少しばかり寒さもゆるく、おかげさんで、右手中指腱鞘炎も良くなる気がして喜ぶ塾長です。 では、始めましょう 花屋開業講座 創業塾塾長のお花屋さんするな…

商売繁盛で笹持って来い 参拝気分をどうぞ!

1月の9日 10日 11日は各地のエビス神社で(^^♪ しょうばいはんじょ~でささもってこい ♪3日間の初えびすデー となってまして、 毎年毎年商売繁盛を ねがいたてまつります~ と参拝していましたが今年は新型コロナが怖いのと、あまりにも寒いので参拝を記憶の…

寒さに弱い花の宅配で注意しなければ えらい事に!

寒さ厳しい冬の真最中の日本列島で、寒い~ 寒い~ ほんまにさむい~やないか~口癖になった花屋開業講座の はせがわです。今回は 寒さに弱い花の宅配先に注意しなければ えらい事に! 寒波襲来や極寒の時期の花の宅配以来の対処法について! 寒さに弱い花の…

行列のできる花屋さんを見て来た話

やってきそうですよ~ 寒波がぁ~~ 近所に行列のできる花屋さん 寒いのは苦手だぁ~~と口癖のように言うと、フン そうなの~と、しらじらしい相槌を打つ古女房様が隣にいたはります。 男のくせに末端冷え性気味で、足元が寒い~い手先が冷えていやだ~とか…

あまり寒いから春の花や お気に入り画像をご紹介

まいど‼やっぱり寒い松の内ですね 寒いので、少し春の気分を味わっていただこうと画像を探して アップしてみました。 [春のイベントのお雛様に、自立するパラレル構成の花束です。 3色の和紙を器に取りつけ 器を菱餅に見せたアレンジメント 特に意味は有りま…