花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

元気でおりまっせ~~と ご報告です。

昨年の4月からの なが~~いご無沙汰をしてました。 それで、現在はどうなのか? ブログの更新も無く歳も歳だし~ 心筋梗塞になり豊中市民病院に ブログを書くのが億劫になったのは 心筋梗塞になり豊中市民病院に 塾長はこの世には、もういないのではないか…

ご無沙汰! 元気で大工さんしています

まいど~生きてますよ~花屋開業講座の塾長です。なが~~い居留守を使ったら、な なんと およそ2ヶ月もブログの放置でありました。 この間 ひな祭り 卒業式 お彼岸と花屋さんにとって春の書き入れ時でもあるんですが、謝恩会や歓送迎会の花束の需要が激減し…

ギフト顧客満足度の高い花屋にしたいならば、リボンワークを!

お花はいかがですか~元気の出るオレンジのお花ピンクのスイートピーを 優しい彼女に美味しい食事を作ってくれる奥さんに 感謝の赤いバラ訳あって逢えなくなった人を思い出す ブルーなお花今日はいろいろな花を取りそろえて、お待ちしております~ リボンに…

花屋を開店したい人に ぜひ読んで欲しい過去記事

がっちりマンデーと言うTV番組をご存知ですか?毎日曜日朝7:30分~がっちり儲かる商売や経営の経済番組で、ご覧になる方も多いかと思います。 まいど~ 花屋開店講座のはせがわです。 がっちりマンデーでビックリなデータを紹介 花屋を開店したい未来のオ…

花屋の春の繁忙期は何が有る!

少しばかり日が長くなり、寒さも幾分ましかなって気分の2月ですね 花屋の春の繁忙期とは 花屋開店の最適な時期 花の画像で少しばかり息抜きをどうぞ! まいど! 花屋開業講座担当塾長です。花屋さんの次のイベント(繁忙期)は、 花屋の春の繁忙期とは 花桃…

花屋のリボンとペーパー台の作り方1&2

まいど~花屋開業講座の長谷川です。 カレーうどんで大失敗しまして、 花屋設備について リボンとペーパー棚の作り方 花屋のリボンとペーパー棚の作り方2 しばらく、なが~~い塾長のグチが続きますので、花屋のリボン台については、上記の見出しよりジャン…

今日の進化は タグをつけることにチャレンジ

まいど~今日は日曜日でゆっくり朝寝して、昨夜一次発酵を済ませて野菜室に仕込んでおいたフランスパン種を成形してから 2次発酵に進み強力粉をふりかけて、クープをいれる剃刀での切れ込みをして、予熱したおいた250度のオーブンで、、焼き上げ作業の最…

節分の行事で、花屋は柊が売れた時代も

今週のお題「鬼」節分には、イワシと柊を玄関外に飾る時代もあり、花屋は花市場で柊を仕入れて、魚屋さんや仕出し屋さんや一般家庭用に少量ながら販売した昔が有りました。でも今どきは、すっかりさびれて、その話も聞かなくなりましたね。今年の節分は 暴れ…

目立つ作戦=店舗ディスプレーをしてごらん

2,14 バレンタインデー 花屋はどうするの!花屋のバレンタインまいど~ 大阪の花屋開業講座 創業塾の塾長の長谷川です。二日ほど雨続きの大阪でしたね~まだまだ寒さの厳しい日が戻ってくるそうですが、元気で行きましょ~今日のお話しするテーマは 花屋…

塩分控えめで・・・気の弱いところを演じて!

花屋の店名はどのようにして決めるのか 今日の昼ご飯は・・・広島風お好み焼きとキャベ焼きを自分で作り食べましたよ~まいど~ 花屋するなら読んで、参考にして欲しい塾長ですが今日は花屋の話はスルーしておりますので ごめんなさい。花屋さんを目指す人は…

行動に移さないでは、商売人とは言えませんよ~

オオオ~さむ ォォォ~寒いぞ~てなわけで 今日は大寒というそうですね。 一番寒い日というんだぁ~と子供のころより覚えていた○○齢でブログで書くために 改めて知らなければ うそを書いてはと思い、生まれて初めて調べてみました。 昨年の八重椿の開花画像…

誕生日花? 花言葉? 知らなくても花屋です。

花言葉について 知ってますか? と 問われたら花屋さんはどのように答えるでしょうか? 今日の大阪は少しばかり寒さもゆるく、おかげさんで、右手中指腱鞘炎も良くなる気がして喜ぶ塾長です。 では、始めましょう 花屋開業講座 創業塾塾長のお花屋さんするな…

商売繁盛で笹持って来い 参拝気分をどうぞ!

1月の9日 10日 11日は各地のエビス神社で(^^♪ しょうばいはんじょ~でささもってこい ♪3日間の初えびすデー となってまして、 毎年毎年商売繁盛を ねがいたてまつります~ と参拝していましたが今年は新型コロナが怖いのと、あまりにも寒いので参拝を記憶の…

寒さに弱い花の宅配で注意しなければ えらい事に!

寒さ厳しい冬の真最中の日本列島で、寒い~ 寒い~ ほんまにさむい~やないか~口癖になった花屋開業講座の はせがわです。今回は 寒さに弱い花の宅配先に注意しなければ えらい事に! 寒波襲来や極寒の時期の花の宅配以来の対処法について! 寒さに弱い花の…

行列のできる花屋さんを見て来た話

やってきそうですよ~ 寒波がぁ~~ 近所に行列のできる花屋さん 寒いのは苦手だぁ~~と口癖のように言うと、フン そうなの~と、しらじらしい相槌を打つ古女房様が隣にいたはります。 男のくせに末端冷え性気味で、足元が寒い~い手先が冷えていやだ~とか…

あまり寒いから春の花や お気に入り画像をご紹介

まいど‼やっぱり寒い松の内ですね 寒いので、少し春の気分を味わっていただこうと画像を探して アップしてみました。 [春のイベントのお雛様に、自立するパラレル構成の花束です。 3色の和紙を器に取りつけ 器を菱餅に見せたアレンジメント 特に意味は有りま…

花屋がうまく乗り越えるべき1月2月の商閑期とは

まいど 箱根駅伝の復路のラストは手に汗にぎる展開でしたね。後ろから追いかけるって俄然やる気が出るパターンで、いずれ追いつくかもと言いながら、大事なところは、何故か見過ごしていたドジな花屋開業講座担当の長谷川です。あいるフラワーカレッジi-ll-f…

花屋のオーナーさんスタッフの皆様 年末の1週間お疲れ様でした。

新年あけましておめでとうございます。 どうぞ今年も当ブログをよろしく願います。花屋のオーナーさん スタッフの皆様 年末の1週間に及ぶ繁忙期迎春大商戦で、気力、体力 全エネルギーを使い果たしての大活躍まことに お疲れ様でした!! オーナーさんは、どな…

迎春商戦を戦い抜かれた花関係のお仕事の皆々様に

謹賀新年 明けましておめでとうございます 花屋の年末 迎春商戦を戦い抜かれた花屋のオーナーさんスタッフの皆様 それに花関係のお仕事をされている皆々様に 年末商戦 お疲れ様でした。 琴の音色を聞きながら続きをお読みくださいね春の海(Haru No Umi) 宮城…

工夫の無いやる気の無い花屋を見て 愚痴が飛び出る塾長で!!

お天気は申し分無く、 ハレています~ 12月31日の大阪の天気は・・・晴れてます ‼ まいどおおきに~~ 花屋開業講座 創業塾はせがわです。 天気予報よりも 良い方向にお天気も収まり花屋年末商戦の最終日も、無事に終焉を迎えそうで、ホット一安心の塾長で…

花屋オーナーの年末商戦の最後は、いよぉ~手拍子で締める!!

まいど~ 雨がやんで、昼前から快晴となり、花屋の年末迎春商戦にピッタリのお大売り出し&買い物日和です。 良かったです~ ほんまに お天気になり 一安心です!!花屋開業講座の創業塾の年末ブログ 花屋の31日の午後からの仕事の段取りと三本締めで締めくく…

自宅でフラワーデザイナーのノリで自作のアレンジを!!

まいど! 花屋開業講座 創業塾の長谷川です。12月29日の花屋年末 迎春商戦について過去の成功事例や、思いついたアイデアなど書いてます。今日は少し気を抜いてお気軽に見て頂くように願います。 自宅で楽しむ 迎春用アレンジ フラワーデザナーの花セッ…

興味と注目を集める呼び込み言葉って 有るの無いの!

客を引き付けて、エ なに? と 足をとどめさせる呼び込み言葉は? 店に商品に興味と注目を集める呼び込み言葉は? まいど! 花屋開業講座 創業塾の長谷川です。 この時期は、花屋さんも全てのご商売人さんも天気予報が気になりますよね。 どこのテレビ局を見…

28日は上得意、御ひいき様専用の年末商戦スタイルって!

まいど!花屋開業講座 創業塾のはせがわのブログにようこそです。 12月27日 日曜日 花屋年末商戦について塾長の お花屋さん どないしてはりますか~前日の書き込みで、花屋の12月28日の仕事について何をして欲しいのかを、書き込みます~と予告しま…

儲けてこそ 花屋オーナーとしての醍醐味が有り!!

12月27日の花屋さんの仕事はまいど! 花屋開業講座の長谷川塾長です。 いよいよ明日からスタートする、花屋の年末繁忙期 #迎春商戦 がすたーとします。 27日に お正月の花をお求めに来店されるお客様はまだまだ少ないでしょうが、 花屋オーナーとして…

花屋の25日と26日に取るべき行動は

まいど 花屋開業講座 創業塾のブログへようこそ!! 花屋の 迎春モードに模様替えをするべきなタイミング メ リ ー ク リ ス マ ス ! 今朝はいつもより早く、孫が二人して私どもの部屋にきました。両手で大きな箱を持ち、おばあちゃんにサンタさんが きたよ…

民謡や 筝曲が流れる年末の花屋って・・・どうよ!!

落ち着きません年末は!花屋のオーナーを卒業して、フラワーデザイナースクールの講師として花屋関係の講座を担当していますが、やっぱり年末の忙しさが身に馴染んでいるのでしょうかね~ 花屋開業講座担当の長谷川です。 いろいろと あれをしなきゃ~とか、…

花屋とクリスマスとは関係ありますか?

まいど! はや12月20日で、街の花屋さんのオーナーさんとスタッフの皆さんは、いよいよ 年末迎春商戦の臨戦態勢ですよね。 花屋にクリスマス商戦は有るのか無いか 季節のイベントも対応しています~という姿勢が大事 クリスマスリースは売れるのですか?…

年末の売り時に 作りながら販売するなどありえない!

まいど!12月19日のあいるフラワーカレッジ 花屋開業講座担当の長谷川が、 お花屋さんにお役に立てばと提案です。 お花屋さん どないしてはりますか!! しっかり儲けておくんなハレや~ 年末の売り時に作りながら販売するなどありえなくて 単価の高いア…

花屋として ほんまもんを提供しよう!!

まいどご来店ありがとうございます!もうずいぶんとむかしむかしの私が花屋のオーナーだった時のお話を、年末バージョンで書いてみました。 一貫して言える事は、 花屋として、花のプロとして ほんまもんを提供しよう。 繁忙期だからと言っても、手抜き商品…