まいど
箱根駅伝の復路のラストは手に汗にぎる展開でしたね。
後ろから追いかけるって俄然やる気が出るパターンで、
いずれ追いつくかもと言いながら、
大事なところは、何故か見過ごしていたドジな
花屋開業講座担当の長谷川です。
あいるフラワーカレッジi-ll-flowers.com
今日のお勧めは 花屋の商閑期の過ごし方について
当ブログを書き始めたころの記述を 追記、訂正をしました。
花屋オーナーさん これからオーナーを目指す方に
ぜひお読みいただきたいと思います。
花屋がうまく乗り越えるべき 商閑期とはjyuku-cho.hatenablog.com
参賀日ものどかに過ぎて、今日からは
お仕事の方が多くおられたことでしょうね。
寒いながらも雪は無く、穏やかなお正月を過ごせました。
奥さんは孫の家族と一緒に映画館へ鬼滅の刃を見るんだと
そろってお出かけで、
一人のんびりビデオ録画の吉本新喜劇を
見ながら新聞を読んだりしてました。
スクールがスタートするまで(８日）は、お暇です。
8日までにマスターしたいのはフランスパンつくりで、
上手にクープが入り、焼き色も良く大きな気泡の出来たバケットで
よそ様に差し上げても恥をかかなくて済むような仕上がりのパン。
あとは、春までに作りたい物があり、日曜大工の工作で作る予定の
設計図とその木材の寸法だし作業などなどで忙しい感じです。
今日も最後までお読みいただきありがとう御座いました。
