明日は朝から正月用に模様替えですよ〜
花屋オーナさん スタッフの皆さん 花屋年末商戦
ガンバロ〜 いざ 出陣!!
あと7日
守るも攻めるも、あと7日となり花屋オーナーさん テンションが
上がって来ましたか〜
今日はクリスマスイブで家族とのんびり楽しんで下さい
しかし明日は朝から正月用に模様替えですよ〜
クリスマス飾りを外して速効で正月を飾りましょう。
〇店頭 店内に松など正月花材を展示し、仕入忘れが無いか調べて下さい。
〇資材の品切れをチェックしメモ書きしておきます。
〇仏花や榊の正月バージョンは作り終えましたか?
〇迎春アレンジの器はすぐに取り出せる所に出しましたか?
〇年末商戦に無関係な物は自宅にでも非難させましたか?
〇スタッフに年末商戦に対する
オーナーとしての抱負と希望をつたえましたか?
〇家族に何を協力して欲しいかを伝えて心からの応援を伝えましたか?
〇準備が整ったら今年の新作アレンジを作り写真撮りをしておきましょう
以上8項目ですが確実にこなして下さい。
毎日不景気な情報が流れて花屋の年末商戦が案じられます、
小生の長年の経験でも今年の予測は解りません。
で、こんな時はどうすれば良いのかと自問自答して見ました、
その答えは
止めようじゃないか ガタガタ イライラするのを
やめよう〜
昨年より客数は減るかもしれないが、
腕を生かした商品を作り利益率の確保を目指そう!
無駄な仕入れを抑え良品でアピールしょう!
暇ならオリジナル商品を作り、来年用に撮影しておこう!
忙しすぎた過去の年末と今年の違いから何かを学ぼう!
そんな気分で気楽に臨み、仕事を楽しもう!
日頃からのお客様とのお付き合い(接客)が年末商戦に反映され
急にカッコ付けてもどうなるもんでもありません。
[1月〜4月の営業姿勢が母の日の売上に
その後の経営手腕が年末商戦にに数字として表れる]
昔小生が新米オーナーの時期に先輩より教わりました。
正月商品の売れ残りは利益率を悪くします、
上手に売り切りましょう。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
またお越し下さい。
塾長でした。
----------------------------------------------------
今月開業のお店を紹介します
ネット通販専門店です。
--------------------------------------------------
塾長メール相談室sakuo@i-ll-flowers.com
本気で花屋開業を目指す方や花業界を目指す方専用です。
(ダイレクト返信の為非公開です、不真面目な質問には対応しておりません)
--------------------------------------------------
ps
花屋創業塾で修業中!塾生さんの楽しいブログを紹介!
http://d.hatena.ne.jp/oh-yeah-878
---------------------------------------------------
過去の記述の中で特にお読み頂きたい物をピックアップ!
千両と餅花の記事は ●です 花屋開店資金もピックアップしました。
現役のオーナーさん向けお役立ち情報
花屋商閑期暇な時期をどのように過ごしますか?
その一 お暇ならしてよね〜
その二 ボケーッとしてたら〜
お役立ち情報
2007-12-30=正月用アレンジはぜひ・・・
●千両は正月の花材
●餅花の作り方
● 餅花作り写真
シクラメンの仕入れ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
花屋開業を目指す未来のオーナー向けの情報
花屋開業は、簡単です?
その一 超簡単かな?
その二 花屋に成りたいその手順は・・・
花屋開店の動機について
その一 軽ーい動機
その二 色いろおまっせ・・
花店見学にもマナーが必要では
花屋の技術と資格の情報
花屋技術と資格とその効果について
花屋創業塾でのレッスンについて
その三 ネーミングは大変大事な・・
花屋店作りと設備や什器店舗構成についての情報
● 花屋の開店資金は、ケチるが勝ち
花屋店舗をどのように造りますか?
素人が陥る店舗作りいろいろ塾長が・・・
その三で塾長がまたも・・
花屋さんならで話
塾長の体験談と卒業したオーナーさんからの話