花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

塾生さんには 年末に向けてすべき宿題を出してあります。

松と千両の仕入れは上手く出来ましたか〜

正月用花器 オーナーメントの仕入れは済ませましたか〜

年末だけの応援スタッフの手配はOKでしょうか〜



新規開店情報

11月オープンのお花屋さん
 兵庫県尼崎市武庫之荘 きさな堂 さん
きさな堂ブログはこちらから  


10月オープンのお花屋さん
富田林市  フラワーギフト&花遊空間
花舗 ぽれぽれ さんの HPはココから ブログはココから


まいど! 花屋創業塾の塾長です。

早くも12月の半ばです

お花屋オーナーさん スタッフのみなさん、

元気ですか〜  頑張ってはりますか〜 


松と千両の仕入れは上手く出来ましたか〜

器 正月用オーナーメントの仕入れは済ませましたか〜

年末だけの応援スタッフの手配はOKでしょうか〜

今年は昨年より一歩進んだ商いは=これで勝負するんだ=と

なにか考えが纏まりましたか


いよいよ一年の締めくくりの年末=迎春商戦がヒタヒタと

近付いてきてはります。


花屋オーナーさんなにかと緊張感が高まる気分でしょ〜

今週の後半一気に寒くなりそうですよ

風邪を引かないでくださいよ〜

引くなら早めに引いて〜治して 年末には最高の体調で臨んで下さいね!!

なんせ大きく儲けて頂くチャンスです!!! 

必死のパッチでお願いしますよ〜

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最初の話は

いつか花屋開業を目指す未来のオーナーさんへ向けて花屋創業塾塾長のメッセージからスタートです。


いま来年の秋に花屋開業を目指し、塾長の花屋開業講座を受けている塾生さんには

年末に向けてすべき宿題を出してあります。


◎ 将来開業するであろう地域の

同業者がする年末商戦の成り行きを観察する事


まずは地域で一番活気のある店を選定する事から始めていただきましょう

店構えが大きい老舗だけでは無く、小振りでも元気のある店をみつけてくださいね

それとは正反対で、なんとなく元気の無いショップも並行して観察するように心掛けてください。

何を気にして見るのか?

12月に入ってからお店にどのような変化が見受けられるか?

クリスマス商材は何が売れていそうか、その中心価格帯と上下の品揃えは如何に?

Christmas&迎春らしい装飾(ディスプレー)がされて、お客さんにアピールが出来ているだろうか

12月25日以降は迎春商戦に突入するから店内レイアウト(売り場、商品展示)の変化と

その店の主力商品は何かを  

・仏花  ・セット花(束売り)・対面販売 ・迎春アレンジ・その他をチェックする

店によって異なる正月向けの役物商材はなに? (まだまだ判らなくてもOKですが)

各種商品の価格も見ておく事も損は無いと思います。


なんだかスパイの様な事を命じているようですが、気楽に見てくるだけでも

きっと将来自分の花の店をオープンした時に少なからず役に立つと言えるからで

オーナーなれば年末や母の日など超多忙な時期に競合他店を見る機会など無いからです。

そ〜 大げさに考えずに、ただ単に見るだけでもの経験値が上がりまして

あなたがオーナーとして開業後にキットお役に立つ事は

間違いはオマヘン!です。

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サラリーマンをしながら来季に開業を目指している塾生さん

主婦をしならがも来年に花屋ネットショップ開業目指す塾生さん

どうか気楽でいいですから 年末商戦を肌で感じて(経験)

頂きたいのが塾長のおもいで、これが 宿題ですぞぉ〜


但し 塾生さんには 

正月明けのレッスン時レポートをして頂きますから・・・そのつもりで!!!


少し気が早いですが 迎春商戦準備は手の空いている今週が勝負です

と言う事で

プロ向け情報ですが昨年に書いた記事を一部再利用ピックアップします。


花屋開業講座塾長の
 
 

    お花屋さんどないしてはりますか〜 

お花屋さん店頭&店内を正月ムードに仕上げ!


店頭には、道行く人に、お花屋さんはもう正月だね〜にぎやかだね〜と

目立つディスプレーをして下さい、恥ずかしがらずにですよ〜

プリンターを使えば目立つポスターも作れますし、

下手でも手書きが、ほのぼのとして楽しいもんです。



そこに何を書くか? お店のコンセプトに合わせてお好きなキャッチコピーを

たとえば、
伝えたい和の花飾り!

迎春 和みのアレンジご用意できました!

先着○○さま 限定! 当店デザイナー創作 迎春こだわりアレンジなど
オーナーの好きなキャッチコピーでいいんです! 

お客様が楽しくなって頂けるような言葉で・・・イインデス!


花屋オーナーさん勇気あるならやってみなはれ〜 損はしまへん


次は店内に目を向けてみましょ

花屋年末迎春商戦のBGMをかけましょう!

ご近所のツタヤさんにでも掛け込んで、民謡や琴の曲を

店頭 店内に、華やかに流してみましょう。


花笠音頭♪ めでたぁ〜めでたぁ〜の〜 若松さぁ〜ま〜ぁ〜よぉ〜♪

宮城民謡 大量唄いこみ ♪ エンヤ〜ドット  エンヤドット

春の海(琴曲)♪ 


エーッ そんな恥ずかし事・・ヨウセンワァ〜


当店はオシャレな店ですから〜

洋風の店だから・・・と言い訳が聞こえるようですね


そんな恥ずかしい事でしょうか?  ですか?


お店のタイプに合わせて、楽曲を選べば、インストだけでも良いでしょネ。


恥ずかしいとお思いの花屋オーナーさんに、お尋ねする塾長で

あなたのお店はだれの為の お店ですか?

一度初心に帰って見て下されば答えが出て来ますよ〜


店はお客様の為に有る! のでは ないでしょうか

迎春の花を覗きに来た&買いに来たお客様に、楽しい気分を提供すべきでしょ!

テンションが上がり、スタッフ共々楽しくなれますし

お財布のひもも緩むでしょ!


近所の花屋がしていないから、自分の店も右に、ならえですか?
それじゃ〜何時までたっても、ただの花屋です



目立ってなんぼ!

やってみなはれ、やってみなきゃ〜わかりまへん、変われません!



塾長はやってましたよぉ〜 

賑やかに、晴れやかに、恥ずかしがらず!

お客様の評判は上々で、店に入るなり、民謡と琴の音などの

にぎやかさに チョットビックリ!

そして、

笑顔で、マスターなかなかオシャレだねーと誉めて頂く事も、

嬉しい事に、売り上げアップし、楽しい花屋の年末商戦になりました。




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花屋のオーナーさんを育成するスクールです。

花屋創業塾は独自のスタンスで確実 をコンセプトに

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開業後の 悲しい結果に陥る人と 閉店に到る花屋を1軒でも無くしたい

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その一 軽ーい動機
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花屋店舗物件探しのコツ  その1
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