花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

 花の冷蔵 フラワーキーパーに対する塾長の意見!

花屋開業講座では、全て個人指導で、資金に見合った花屋の開業

開店の立ち上げを目指しております。

画一的なレッスンや講義では無く、オーナーの資金力、本人の能力、 

社会経験などを加味し 一人ひとりに合った花屋繁盛経営手法と花屋の

儲かる商品作りと花屋の店造り、花屋の業態を選定しております。

まいど! 花屋創業塾の塾長です。



今回は、これから花屋さん開業希望のオーナー候補向けに

塾長の 花屋開業するならどうすればいいの‼


寒い冬を乗り越えて、春本番になりました。

段々気温が上がるこの季節のせいでしょうか、

最近中古のキーパーについて検索をして頂いているようなので

塾長の思うところと 花屋開業講座でお話ししている一部ですが

参考になればとお話してみましょうか


先に塾長としての見解を述べさせていただきますね



花屋開店するなら フラワーキーパー(冷蔵ショーケース)は必ずと言うほど必要です!

中古のキーパーよりも> 新設される事を推奨します。


○ リース契約の分割払いを お薦めします!



4月〜そして5月の母の日以後から切り花にとって過酷な季節に入ります。

日に日に気温が上がり夏日が増えて行く事になるのでしょう 


切り花にとって最悪な日中の気温になる6〜7〜8月を考えると、花屋にとって無くては仕事になりません。

外気温が影響しない場所での花屋のキーパーは不要か


キーパーの必要性について路面店で独立店舗の花屋さんとして考えておりまして

ショッピングセンターやビル、地下街内などで直射日光が入らない

温度変化が少ない またはエアコンが効いている場所を想定してはおりません。


ただし 上記エアコンのある場所でも、

店舗位置によってはそうもいかないでしょう。

エアコンが効いている屋内店舗でもキーパーのメリット

また 機能的にも 品揃えを増やしたり、商品管理が楽になり、

店内レイアウトもスッキリしますが最大のメリットは

生花の廃棄す量の軽減になり、利益率が良くなると考えます。

ので設置した場合

かなりのメリットが有ると考えております。



なぜキーパーが必要かについては過去にも記述しておりますので、ごらんください


花屋のフラワーキーパーその1(冷蔵シヨーケース)

花屋のフラワーキーパー その2(冷蔵シヨーケース)


花屋にキーパーーが なぜ必要かについて、ご理解いただけたと思います



この話をなぜ書いたかと言いますと、アクセス解析をしますと、

たびたび中古キーパーのキーワードで当ブログに訪問頂いているようなので、

今回は

中古キーパーについて塾長の経験と過去の花屋開店 へのアドバイス実績から、

ぜひ、ぜひ知っておいて頂きたくて、書いてみました。



答えは

○ 中古のキーパーよりも新設される事を推奨します!


中古キーパーについて 値段を調べてみましたが

一括払い 本体価格 設置費 移動費 電源工事 設置後のメンテナンス 遠方の業者

いろいろ検討した上で 新規設置でも大差が無いのでは、考えに行きつきました。


特にこれから開店をされるオーナーさんにとって、希望するサイズ 機種 性能と

開店時期にマッチング出来る物件が必ず有るとは言えない事もあり得ます。



○ 現金一括支払いよりも分割払い(リース契約)を お薦めします!

塾長も中古キーパーを探しておられる方の気分になって考えてみました。

初期の設備投資を安くしたい気分が一番の理由でしょうか?

それとも作業場だから、中古キーパーで安いのが有ればとお考えでしょうか

作業場ならば花のストッカー(冷蔵貯蔵庫)の方が安くていいのにと思います。


一括払いより、分割払い(リース契約)をおすすめする塾長です


なぜ? 新機種でおよそ120〜130万円のキーパならば

塾長の推奨するメーカーさんなら月々2~3万円ほどで可能ですし

税務上経費処理が可能だからで初期投資を抑えようと中古キーパーを

探すのも一考かと思いますが、

それが一括払いでは負担が多いと思う次第です。



分割払いについてもう少しお話しましょうか

メーカーさんを攻撃するのが本心では無いので、社名は割愛しますが

リースタイプの契約についても選択肢を広げて検討してください。

なぜなら

あるメーカーさんのリース契約の金利計算をしてみてビックリしたからで

な、なんと自動車ローン金利どころでは無く はるか〜〜に高い利率計算でした。



以前当ブログで 花屋開業するならば、公的融資を受ける事を勧めましたよね

ブックリするほどの高い金利でリース契約するよりも、

新規開業の公的融資を受けた設備資金で現金購入

する方が驚くほどの安上がり&節約出来るのです。


これから商売を始めるオーナー候補ならばシビアに金利計算する姿勢がなにより大事で、

それが 商売人としての第一歩で、先ずはどちらが得か損か? ここから始めるべきでは ないでしょうか。



すでに開業されているオーナーさんが、2台目3台目として利用するか

地元の信頼出来る業者さんで、上手くマッチ出来るならば 中古キーパーもおすすめです。


(塾長の独断と偏見で申し上げております。地域 費用 目的 親切な会社もございます)


※ キーパー設置には、新しく動力電源を施主側で負担するのが通例でして
      (地域環境によりますが8〜10万円は覚悟しておきましょう)



さあ 一番大事な事を忘れていました

新機ならばお店の望むサイズにダウンもしてくれますので、

お客さま スタッフの動線に合わす事も可能ですから、コンパクトなお店ならなお嬉しいことです。

   (奥行き100センチを80センチにするだけで、店内面積が広く、売り場構成もお得になります)

例えば 好きな横幅を選び、奥行き100(レギュラーサイズ)を 奥行きのみマイナス20センチで80センチにサイズダウンする)



どこの業者にしようか? どうすればよいか? 心配ならば

塾長が新規開業の塾生さんに紹介している、いつもお世話になるキーパー屋の社長さんをご紹介します。


このブログのコメント欄でお聞きくださいね

非公開 承認制に設定してありますで安心です)

設置の注意点、支払い方法 塾長の無理難題をこなしてくれる業者などお教えいたします。

f:id:jyuku-cho:20100214125150j:plain


今日も最後までのお付き合い頂き 有難うございました 塾長


  --------------------------------------------------


花屋開業を目指す未来のオーナー向けの情報

花屋開業は、資金とその他 

その一 開業資金について

そのニ 超簡単かな?

 その三 花屋に成りたいその手順は・・・

花屋開店の動機について
その一 軽ーい動機
その二 色いろおまっせ・・
 
花店見学にもマナーが必要では

花屋の経験と技術と資格の情報

花屋するには経験が必要ですか

花屋技術と資格とその効果について

その一 資格が無くても?
その二 プロの仕事人は・・

花屋創業塾でのレッスンについて

その一 商品を作るのが
その二 塾長が指導を 

その三 ネーミングは大変大事な・・
  

花屋店作りと設備や什器店舗構成についての情報

花屋店舗物件探しのコツ  その1
花屋店舗物件探しのコツ その2
花屋の開店資金は、ケチるが勝ち
花屋店舗をどのように造りますか?
素人が陥る店舗作りいろいろ塾長が・・・
その三で塾長がまたも・・

花屋設備について
花屋のリボンとペーパー棚の作り方1
花屋のリボンとペーパー棚の作り方2
花屋のフラワーキーパーその1(冷蔵シヨーケース)
花屋のフラワーキーパー その2(冷蔵シヨーケース)
花屋さんならではの感動の話

その一 青年が一本のバラを・・

  -------------------------------------------------

現役オーナーさん向け情報

花屋商閑期暇な時期をどのように過ごしますか?
その一 お暇ならしてよね〜
その二 ボケーッとしてたら〜

お役立ち情報♯1

マザーズデーについて一
マザーズデーについて二

ブライダル商品はなぜ儲かるか
ブライダル仕事について

お役立ち情報♯2
2007-12-30=正月用アレンジはぜひ・・・
千両は正月の花材
餅花の作り方
餅花作り写真
シクラメンの仕入れ




選んで素敵!を感じて頂ける素敵な一門会メンバーの お花屋さんのリンク集です

どうぞご贔屓をお願いいたしますm(__)m

new Hana dokoro かんも屋

大阪府 阪南市下出のお花屋さんのブログ

ブランナピア FLOWER@WORKS

大阪府岸和田市のお花屋さんのブログ

小豆島 フラワーショップ瑞香suika

香川県小豆島の老舗のお花屋さんのHP

new フラワーショップ PerSika ペシュカ 
店舗住所 大阪府箕面市牧落3-10-22
   tel 072-737−6708

神戸市北区 季の樹 華の季 

 (神戸市北区の神戸電鉄 道場南口駅近く 園芸専門店、切花も好評販売中! )

 京都北大路 Tunagu 花
  
 (地下鉄北大路駅2番出口からすぐの可愛い花屋さんのブログ)

花ふぅふぅ

大阪市城東区古市 花好き&笑顔の彼女がオーナーのお店)


小春びより
           
環状線桃谷駅前 可愛いお花も得意なお花屋さん)


flower house花シュシュ   
    (気候温暖な和歌山市から ネットのお花屋さん)
 
フラワーショップHaruru      
大阪市からお届するネット専業のお花屋さん)


カンカン スタイル   
堺市南海電車深井駅ホームから見えるお花屋さん) 

花の部屋
(阪急豊中駅近 絵本好きなお花屋ママの居るお花屋さん)


フラワーサロンITOWA  
大阪狭山市今熊 バルーンも得意なお花屋さん)


フローラステーション神花園   
大阪府羽曳野市誉田  道の駅にも出荷しています)

川戸花店     
大阪市天王寺区にある四天王寺の門前に有る老舗花屋さん)

    
   Flower, Green & Design 薫る花 
       (大阪市東住吉区今川4丁目 花好きオーナーさんです)

フルール ヴアンベール  
(愛媛県松山市 ネット専業のお花屋さん)

上記の他にネットを開設していませんが、各地にありますので

どちらにすればとお悩みならば塾長までお問い合わせください。



---------- ご案内 ---------------


最近の花屋創業塾では、いろいろな目的で受講して頂く塾生さんが居られまして

どなたも 花が好きで趣味の領域から専門的に

プロに付いて学びたいが キーワードのようです。


○ 資格取得とプロの花(花屋実践実技)を同時に勉強して、プロのデザイナー思考の方

○ すでに資格をお持ちで 転校入塾して レッスンプロの為の専門技術と技量アップ

○ ディスプレーなど大型作品が苦手で、探して遠方からお越しの花(プロ)の先生

○ ネット通販で開業を目指す方で、商品開発を学びたい方々

○ 古い形の反復ばかりで、テーブルの上だけの小作品ばかりでは無く 専門分野をマスターし

  オールラウンダ―なレッスンプロになりたい方

○ コンテスト出品を目指してデッサンから作品作りまでを希望する方

フラワー装飾1級技能士マイスターで 職業訓練免許保持 フラワーデザイー講師試の塾長と

NFD名誉本部講師 NFD本部講師などのあいるFCの講師陣がご指導いたします。 


                                                                                                  • -