フラワーショップ PerSika
（ペシュカ） さんがオープンしました。
店舗住所 大阪府箕面市牧落３-１０-２２
tel ０７２-７３７−６７０８
ご近所の花好きさん どうぞご贔屓願います。
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まいど！ 花屋創業塾の塾長です。
鼻風邪の症状も治まり、元気回復の塾長で、
ご心配いただきありがとうございました。
むかしから 忙しくなる時期より前に、世間並みに風邪を引いておいて
花屋が一年で一番忙しい、花屋迎春商戦 の頃は
なぜか元気に動き回れる様に出来ている、体質なんでしょうかね。
では本題に
花屋創業塾塾長の、
お花屋さんどないしてはりますか
前々回に提案しっ放しの話を進めましょう
下記の様な提案でした
1、最重要 昨年の年末、迎春商戦のデーター＆記録を見て下さい。
２、ご近所の１００円均一のお店にお出かけ下さい。
3、、ご近所のツタヤにお出かけ下さい。
4、、ご近所のスパーマーケットにお出かけ下さい。
5、パソコンと仲良くして年末用の用意をして下さい。
なぜ？ なんで
１００均へ行くの？ ツタヤ？ スーパー？ パソコン？の意味を
ご覧の皆さまでお考え頂こうではないかと、宿題にさせて頂きます。
ヒントは すべてお店が儲かる為に、
花屋のお店に来店されたお客さまに喜んで頂ける・・・です。
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それでは 1〜５の提案について順を追って塾長の答えを書かせて頂きます。
Ｑ 1 最重要 昨年の年末迎春商戦のデーター＆記録を見て下さい。
これについては、塾長が敢えて言わなくても、
オーナーならお判りでしょう
昨年の仕入伝票、売り上げ記録などを見つめ直して頂き、
今年の作戦をたてて下さい。
仕入れ量の過不足を想い出して、
過仕入による正月限定花材の売れ残りロス（廃棄）と
仕入不足による、チャンスロス（chance loss）
売り損ない、儲け損ないと言うような、機会損失を防いで下さい！
（昨年末の感想などのメモを残しておいたら・・と反省してませんか）
花材については、その年の流行りや、価格によって調整して頂けますが
うっかりするのは、花材以外の資材や消耗品と販促品などで、
（アレンジ用の器、 ピックやオーナメント、持ち帰り袋、文具品）
忙しい商戦最中に、あれが無い〜 これが欲しかったのにィ〜〜
あればお客様に喜んで頂けたのに〜など、
ちょうど一年前を、スタッフさんと一緒に想い出して頂き
早めの手当てをしておきましょうましょう！
次は ２、ご近所の１００円均一のお店にお出かけ下さい。
早めに買い出しに行きましょう、
朱塗りや黒塗りのお盆トレーや 器に出来る物と
店内を飾る正月飾りの買い出しです。
（凧など店内飾りと アレンジに雰囲気を演出できる小物）
さぁ〜ツタヤの話ですよ〜
3、、ご近所のツタヤにお出かけ下さい。
前の２番で 店内を目でお正月を感じるように飾って次は音です。
お買いもので忙しくされているお客様が、
あなたのお店に着いたら
優しく微笑ましく聞こえる、音でお正月の演出をして頂きましょう。
たとえば
筝曲 春の海
花笠音頭 などの ゆったりした楽しい民謡など
いささか年寄り好きな曲をご紹介しましたが、
インストルメントinstrumentでもお正月向きのＣＤを有ります。
ダビングするか、年末借りてお正月明けに返すのも有りですよね。
デパート、ホテルのロビーなどは、必ずですとお話すると
うちの様な小さな店ではそんな事までは・・・と、
言い訳言葉を探すようでは、花屋オーナーとしては・・イエローカード２枚で
あと二つ残りました
4、、ご近所のスーパーマーケットにお出かけ下さい。
スーパーへは、お餅を買い出しですヨ〜
資材売られてる人工的な素材の餅花では無く
ほんまもんの餅花を作って販売して下さい。
水稲もち米で作った、切り餅ならば、早めに作っても大丈夫です（柳が手に入ったら即に）
竹の器に松を低く挿し、そこに餅花を挿し 金銀の水引を添えるだけの
シンプルなアレンジも好評でした。
5、パソコンと仲良くして年末用の用意をして下さい。
この５番については既に年末迎春商品をアップして、
早割でご注文が頂いてるオーナーさんが居られますので
風邪引きで答えを書くのが遅かったと・・反省です。
もう一つのＰＣ活用法を、スライドショウーって使い方で
迎春アレンジの画像をＰＣのディスプレーで流して見ませんか
また、少し凝って、アレンジを動画で撮影し、作品の前後をお見せして
お客様から 楽しいお店、予約するのに解り易いと・・・
（動きの有る物に人は惹かれる心理を使うのです）
どれも簡単で、余り費用は掛かりませんよね、
でも 小さい店だからぁ〜、忙しいからぁ〜
うちは安売り屋で売れりゃいいんだぁ〜
と言い訳言葉を探さないで、チャレンジしてみませんか？
すべてはお客様の為にであり、その結果が儲かりに繋がるんです。
ありがとう御座いました。長谷川塾長
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