花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

花屋年末の迎春商戦準備は

まいど〜ご来塾ありがとうございます 

花屋開業講座の長谷川です。


今季最強の寒波到来だそうで、日本列島寒波で大荒れの今日で、

大阪もかなりの冷え込んで、サブイですなぁ〜が挨拶になってます。



お花屋オーナーさん スタッフのみなさん、

元気ですか〜  頑張ってはりますか〜 

風邪を引かないでくださいよ〜


引くなら早めに引いて〜治して 年末には最高の体調で臨んで下さいね!!


エライコッチャ〜


花屋の迎春商戦まであと10日を切りましたね

いよいよ一年の締めくくりであり 少しづつ緊張感が高まる気分でしょ

大きく儲けて頂くチャンスですからね 必死のパッチでお願いしますよ〜



先週から 公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(NFD)

公認校あいるフラワーズカレッジ 大阪市北区

スクールのFDクラスのレッスンもアレンジや壁飾り

リースなどもお正月バージョンとなり、一気に和の花材や資材で華やかにそして楽しそうな声で賑わっています。




早いですが 生徒さん中には、アレンジなどを教えている先生たちも多くて

早めに今年の新バージョンを紹介するようにして、その先生方を応援する体制をとって居ます。


もちろん花屋創業塾の実践実技の花の商品作りのテーマもズバリ迎春商品となり

塾生さんの習熟度に合わせて初級から難度の高いベテラン向けと様々なタイプが出来てます。


今年はパラレル(並行構成)で作る&ディスプーにも使えるサイズのアレンジ商品で

オリジナルの器作りからスタートしました。

パラレルで作りますから 器もそれに合うものが必要ですよね〜 (器の渕が垂直)


そこで今回は市販のものでは無く自作して頂く事に・・・

材料は A4ファイル立て 千代紙 ランチョンマット両面テープ(各108円 by100均)

A4ファイルは形状もOK それに吸水スポンジ縦長3/2サイズがピッタリです。

スクールから2分 泉の広場横にダイソーさんが有りましてなにかと利用していますぅ〜


(千代紙 ランチョンマット両面テープなどは余りますからファイル立てさえばあれば、
     
          3〜5個作れるので 1個当たり130円程度になり単価が下がります)


沢山売れる売る商品なら資材屋さんで調達出来る器を活用していただき

  

少量ながらお客さんに他店にないチャレンジする提案できるオリジナル商品作りにはおすすめします。


そろそろ始めましょう 花屋オーナーさんプロ向け情報

花屋開業講座塾長の
 お花屋さんどないしてはりますか〜 

お花屋さん店頭&店内を正月ムードに仕上げよお4〜

店頭には、道行く人に、お花屋さんはもう正月だね〜にぎやかだね〜と

目立つディスプレーをして下さい、恥ずかしがらずにですよ〜

プリンターを使えば目立つポスターも作れますし、

下手でも手書きが、ほのぼのとして楽しいもんです。



そこに何を書くか? お店のコンセプトに合わせてお好きなキャッチコピーを

たとえば、
伝えたい和の花飾り!

迎春 和みのアレンジご用意できました!

先着○○さま 限定! 当店デザイナー創作 迎春こだわりアレンジ

オーナーの好きなキャッチコピーでいいんです! 

お客様が楽しくなって頂けるような言葉で・・・イインデス!



次は店内に目を向けてみましょ


花屋年末迎春商戦のBGMをかけましょう!

ご近所のツタヤさんにでも掛け込んで、民謡や琴の曲を

店頭 店内に、華やかに流してみましょう。


花笠音頭♪ めでたぁ〜めでたぁ〜の〜 若松さぁ〜ま〜ぁ〜よぉ〜♪

宮城民謡 大量唄いこみ ♪ エンヤ〜ドット  エンヤドット

春の海(琴曲)♪

エーッ そんな恥ずかし事・・

・ヨウセンワァ〜


当店はオシャレな店ですから〜


洋風の店だから・・・と言い訳が聞こえるようですね



そんな恥ずかしい事でしょうか?  ですか?


お店のタイプに合わせて、楽曲を選べば、インストだけでも良いでしょネ。


恥ずかしいとお思いの花屋オーナーさんに、お尋ねする塾長で

あなたのお店はだれの為の お店ですか?

一度初心に帰って見て下されば答えが出て来ますよ〜


店はお客様の為に有る! のでは ないでしょうか

迎春の花を覗きに来た&買いに来たお客様に、楽しい気分を提供すべきでしょ!

テンションが上がり、スタッフ共々楽しくなれますし

お財布のひもも緩むでしょ!


近所の花屋がしていないから、自分の店も右に、ならえですか?
それじゃ〜何時までたっても、ただの花屋です



目立ってなんぼ!

やってみなはれ、やってみなきゃ〜わかりまへん、変われません!



塾長はやってましたよぉ〜 賑やかに、晴れやかに、恥ずかしがらず!

お客様の評判は上々で、店に入るなり、笑顔で、

マスターなかなかオシャレだねーと誉めて頂く事も、

嬉しい事に、売り上げアップし、楽しい花屋の年末商戦になりました。



☆ 店内に連凧を飾る店  ☆ 等身大の獅子舞が店頭に飾ってある店(狭山のItowaさん)

その他いろいろのオーナーの趣向で年末迎春商戦を

楽しみ&楽しんで頂く
 工夫をしているのが花屋創業塾一門メンバー店

どうか花好きさん 和を楽しめるお花屋さんにレッツゴーです。

全国のお花好きさん、お正月のお花は

塾長のおすすめの花屋さんにお出かけ下さいね、

ネット通販取り扱い店もお勧めです。

確かな技術と 花に対する熱〜いハートの オーナーが居るお店をご紹介

選んで素敵! 安心! を感じて頂ける、元気な花屋さんのリンク集です。  ご贔屓の程宜しくお願いいたします。。



※ Ayanasu 花工房

 大阪市西区から全国にお届けする ネットショップ&FDレッスンプロ活動


Hana dokoro かんも屋

大阪府 阪南市下出のお花屋さんのブログ

小豆島 フラワーショップ瑞香suika

香川県小豆島の老舗のお花屋さんのHP

フラワーショップ PerSika ペシュカ 
店舗住所 大阪府箕面市牧落3-10-22
   tel 072-737−6708

神戸市北区 季の樹 華の季 

 (神戸市北区の神戸電鉄 道場南口駅近く 園芸専門店、切花も好評販売中! )

 京都北大路 Tunagu 花
  
 (地下鉄北大路駅2番出口からすぐの可愛い花屋さんのブログ)

花ふぅふぅ

大阪市城東区古市 花好き&笑顔の彼女がオーナーのお店)


小春びより
           
環状線桃谷駅前 可愛いお花も得意なお花屋さん)


flower house花シュシュ   
    (気候温暖な和歌山市から ネットのお花屋さん)
 

花の部屋
(阪急豊中駅近 絵本好きなお花屋ママの居るお花屋さん)


フラワーサロンITOWA  
大阪狭山市今熊 バルーンも得意なお花屋さん)


フローラステーション神花園   
大阪府羽曳野市誉田  道の駅にも出荷しています)

川戸花店     
大阪市天王寺区にある四天王寺の門前に有る老舗花屋さん)

    
   Flower, Green & Design 薫る花 
       (大阪市東住吉区今川4丁目 花好きオーナーさんです)


フルール ヴアンベール  
(愛媛県松山市 ネット専業のお花屋さん)

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ぜひぜひお読み頂き ご参考になればと願っています

これから花屋開業を目指す方のために

塾長の覚えておきなはれや〜のリスト
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花屋を知る事   花屋開業講座  創業塾について  スクールの紹介  NFD  所在地  スタッフ 

その一 商品を作るのが    その二 塾長が指導を 

花屋の経験と技術と資格の情報

花屋するには経験が必要ですか
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○ 花屋開業資金
1 開店資金は 2 開業資金の内訳 公的融資  3 花屋店舗をどのように  
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店舗
お店作りについての基本的な考え
その三 ネーミングは大事   花店のネーミング名付け
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地域内同業者のリサーチ どの様な視点で観察するか
花店見学にもマナーが必要では
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花屋フラワーキーパー(冷蔵ショーケース)について

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