これから花屋開業に関心が有る方や、フラワーデザインを
学んでいる生徒さんに よ～く聞かれますのでまとめてみました
〇 花市場に見学に行きたいんですが、
〇 いつ行けば良いですか？
〇 注意することは
塾長のデスクで元気な せロームのハイドロで、
先日植え替えてあげると、頑張って新芽が 出ましたぁ〜
ときどき花市場に見学に行きたいんですが、
いつ行けば良いですか？と
これから花屋開業に関心が有る方や、
フラワーデザインを学んでいる生徒さんに聞かれます。
そこで、花の仕入れには 市場の表日と裏日の話となるわけです。
お勤めしている方にとっては、表日の祭日（休日）なんかが最適です！
（花市場は、おおむね日曜日と木曜日は定休日）
で、お勧めは
花の入荷量の多い＝表日＝ 月曜＆水曜日＆金曜日
切花の入荷量が少ない＝裏日＝火曜日＆土曜日
そうです、表日に見に行きましょう。
また、鉢物園芸に関心が有る方は、多くの花市場では裏日に植木市をしています。
（各地の市場の営業日などはネットで行きたい市場を検索して 確認してください）
じゃあ一般の方におすすめは？
月曜日が祭日になる日がベストでしょうね！
そう、花市場は原則的に表日が祭日（休日）でも関係ありません。
（ただし、大阪を基準にお話ししている訳で、ネットで確認してくださいね！）
素人が見にいっていいんですか？
これには少し答えに躊躇します。
花屋創業塾の塾生さんやＦＤクラスさんには私のスクールスタッフとして
いいですよ〜と答えています。
では、関係無い方はどうすれば？
あなたが、将来開業を目指している方ならば、
正直に素直に花市場に電話して見学したい旨をお話してみてください。
多くの花市場では、少しの制約を設けて歓迎してくれと思います。
また、仲卸さんを見学する位なら特に問題はないとも・・・
花市場見学の際の 簡単なコツ
オシャレして行く所では有りませんから、普段着がお勧めです。
なぜなら、浮かないスタイルで、花屋さんらしく振舞うことでしょうか。
新しい発見が出来る事は、楽しいですよ。
あともう一つ,
大事なことを、何処の花市場でも場内の撮影には許可が要ります。
気楽にセリ風景を撮ろうと、携帯をかざすと注意され、退場です。
花屋創業塾の講座では 塾生さんにとって最適な市場と仲卸などを紹介しておりまして
それぞれの特質利用方法などもお教えし、時間が合えば同行する事もあります。
花市場見学に引率するオプション講義も用意していますが
大切な講義とレッスンの時間を使ってまで 市場へ案内する事は致しません。
なぜなら、一人で足を踏み入れる勇気が無けりゃ花屋開業する度胸も無い甘ったれと・・・
少々厳しいですが、
手取り足とりして欲しい様な依頼心をもつ性格ではオーナーとして資質に欠けると思うからです。
お付き合い感謝です。 塾長
現役のオーナーさん向けお役立ち情報
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その一 お暇ならしてよね〜
お役立ち情報
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