花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

年末商戦を控え 花屋がしなければならないのは!

 〇 クリスマス迄の年末商戦と 25日からの迎春商戦と二つに分けて考えてみましょう

その前に

          まとめ

  今の時期に花屋さんがしなければならない事は


 (お正月商材)花材と資材の取り揃え



○ 花鉢の年末売り切りセールで、


○ 年を越して価値の無くなりそうな商品の処分セール
                     (ギフト向きは除く)

○ クリスマス商品の売り切り


〇 店内スペースを広げておきましょう。


○ プリザーブドフラワーなどの早作り商品の展示準備


○ 年末の臨時スタッフの教育と日程の確認


○ 20日過ぎから仏花 と榊、荒神末の作り置き


〇 25日の朝からする店内と店頭の飾り付け準備


クリスマスから迎春飾りに1日も日を開けづに変更しましょう



来週の19〜24日を年末商戦として

クリスマス商品と歳暮の販売に集中して頂きましょう。


同時進行で 年が変わって商品価値が下がる物と

迎春商戦に不向きなな商品を処分特価で売りさばいて・・・


25日に1日のインターバルがありますので、

この日を迎春商戦のための模様替えと正月花材に展示替えをするように。

f:id:jyuku-cho:20161216162438j:plain
------------------------------------- 


迎春準備で忙しい時にですが、

新春の創業塾一門会の新年会のお知らせを


1月9日 日曜日の夕方を考えて居りまして(予定)

場所等の 提案が有れば塾長のホットラインへメールを頼みます。


年々メンバーが増えていますから、

今年は前年とは違う趣向を思案してます。


集合場所は スクールで集まり揃うまで雑談しましょうか

早く来たメンバーには記念として

高さ50センチ以上も可能な 3段〜5段のタワータイプフラワーケーキの

ベース構成を見て覚えて頂くように 見本を用意しておきますゼヨ〜です。
f:id:jyuku-cho:20161231130335j:plain

予定を開けて居て下さい.

  ------------------------------------------------------------------------------
花屋開業お得な情報

花屋開店資金と店舗つくりについて
花屋開業に花屋の経験は要りますか 花屋の札書きについて 
花店スタッフについて、その1    花店スタッフについて、その2
  ---------------------------------------------------------------------
現役のオーナーさん向けお役立ち情報
  -------------------------------------------------
花屋商閑期暇な時期をどのように
その一 お暇ならしてよね〜   その二 ボケーッとしてたら〜
マザーズデーについてその一   マザーズデーについてその二

花屋で扱う商品って
 
千両は正月の花材    餅花の作り方
餅花の作り方画像付き   シクラメンの仕入れ
  ---------------------------------------------------------

花屋開業を目指す未来のオーナー向けの情報
花屋の開店資金ついて簡単に      花屋開店になにが必要か?
花屋開店どうすれば?いつごろに?

花屋開業店舗選び貴方ならどうする?
その?どこがいいのかな    その?迷わず見てや〜
店舗選びとその後の交渉について
花屋開業は、簡単です?
その一 超簡単かな?

花屋開店の動機について
その一 軽ーい動機   その二 色いろおまっせ・・
花店見学にもマナーが必要では

花屋の技術と資格の情報
花屋技術と資格とその効果について    その一 資格が無くても?
その二 プロの仕事人は・・

花屋創業塾でのレッスンについて
その一 商品を作るのが   その二 塾長が指導を 
その三ネーミングは大変大事な     花屋開業の塾長と相談してみれば

 花屋店作りと設備や什器店舗構成についての情報
花屋店舗をどのように造りますか?   素人が陥る店舗作りいろいろ塾長が・・・
その三で塾長がまたも・・

  -------------------------------------------------------------