花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

2008-10-09から1日間の記事一覧

花屋オーナーのレジの金銭管理

レジ金銭の管理=特に現金売上の管理について 幸いにも小生が花屋を経営をしているとき、幸運にも良い人に恵まれていましたが、花市場での同業者からは、いろいろの事を聞き及びました。 信頼して店を任していたスタッフが金銭の使い込みをしていたのが

花屋さんの人材採用について編    

テーマは暇な時期でも、出勤してほしい程の人を雇いましょう ○ 生活にゆとりの有る、仕事を楽しみたい人を雇いましょう○ 笑顔のいい人を探しましょう○ 目標を持っていて何か特技のある人を雇いましょう