花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

4っのどの層が多い街かによって商売のあり方も変わるので

*[花屋開店への道のりを指導]


まいど! 

花屋創業塾塾長ブログへ御来塾ありがとうございます。
 

お久しぶりの塾長で、体調も良くすこぶる元気で趣味の日曜大工で家いじり(造作つくり)


好きな時代小説に読みふける そして元気な孫二人と遊んでやったり

気がつけば2歳と3歳の姉妹に上手く遊ばれ振り回されていたりで

パソコンを使わない 無い事(故障中)を気にしないで 

この二ヶ月余りをさびしいながらも楽しい時間を作りのんびり過ごしておりまし 
た・・・のです。


さて季節は秋というより冬にかかり、街角ではそろそろクリスマスソングが

流れる時期で花屋さんとしては クリスマス 年末の迎春商戦の繁忙期の

足音がひしひしと聞こえるシーズンに入ることで

エライコッチャ〜いそがしなりまっせ〜)て、ことになりま〜す。




略称NFD 公益社団法人日本フラワーデザイナ協会 

公認校 あいるフラワーズカレッジ

大阪市梅田の地下街 泉の広場から30秒 東阪急ビル6階のスクール

へ向かう途中の駅ターミナルや地下街の飾り付けもクリスマスバージョン

に模様替えの様子ですね。

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11月〜12月のスクールレッスンは クリスマス 正月迎春向けの

レッスンメニュに変わりまして教室で流すBGMも徐々にテーマに合わせた

CDをチョイスする次第です。


そろそろ 花屋創業塾の塾長からのアドバイスを書き出しましょうか

これから花屋を創業 開業を目指す未来のオーナーさん向けの話で


大きくまとめて言えば  

見に行くだけでも 観察するだけでも 次に繋がる経験値になる!! 
11月から12月 そして年末商戦について、

花屋さんの店頭 店内そして商品などの季節と時期による変化を

しっかり観察して気になることを時系列に記録を残しておくことです。


そんなに難しい事ではありません。

これから開業見込みの地域が有るとするならば、その地域で競合すると思われる同業者の

店舗や品揃え 販売方法 値段などを定期的にチェックして廻るだけでいいのです。


最初は2週間に一度でもOKですが、12月下旬の迎春商戦に近づけば時間のある限り

お店の人に顔を覚えられるほど頻繁に見て廻って頂きたいのです。


花屋にお勤めの人、経験者であればなお更で、

他店の動向について調べておく必要があります。  おまっせ〜 せぇ〜  です。

なぜ? 


花屋経験があれば他所の店のことなど気にしなくっても〜 と声がきこえるようですが

実店舗での花屋の開業であればあるほど 候補地での立地、消費者の好み、

作る店舗の広さ 店格によっては、過去の店での経験値だけで地域にマッチングせず

気楽に通用すると楽間的な自信を持ちすぎると痛い目に合うからです。


市域ひとつ 駅一つ 川を一つ渡るだけで地域性が変わる事例があり

取り揃える切花の種類、その商品作りや値段付けがお客様に敏感にひびきます。


開業にさいして作ったコンセプト 営業方針まで無理に変える必要は無論ですが

地域に合致した販売方法や商品構成を微妙に改良する事なら、

このリサーチでかなりのヒントを得られたり新しい発見と確信を得る事が 可能ではないでしょうか。


次にネット通販で花屋さんを起業目指す未来のネットショップオーナーさんのすべき事は

クリスマス 年末 迎春商品のヒントを広い目で探しこれぞと思うもの 

先で商品つくりのヒントになるものをプリントアウトするなど情報集めてください。
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出来れば既存の良く売れている商品の2〜3点を自分で資材を集めて製作してみてはいかがでしょうか

その商品の良いところ悪いところなど ご自分の商品つくりのコンセプトに合うように

改良してみるのも 大きな前進と次に売り出すときの自信に繋がります。


注意点は、資材 花材ともに年末ならその時期でしか手に入らないからで

今年内に 来年販売する商品のモデルを作り画像を用意しておく事で確かな前進になるからです。


久しぶりのキーボード操作で 右肩がキンキン張りがでそうです!

なかなか両手でキーボードを打てないのが右手人差し指操作がバレバレで、

日曜大工で一日中電動道具を使っているより疲れました。


お店を開きたい地域、その地域の特性 消費動向 経済力 花屋への消費者層の年齢と所得層

ナチュラル モダン トラディショナル プレステージなどそれぞれの町並みと店つくりがあります。

この4っのどの層の購買者が多い街か? によって商売のあり方(営業形態)も変わるのでは無いでしょうか?


さいごまでお付き合い頂きまして 有り難うございました。  塾長 

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花屋開業を目指す未来のオーナー向けの情報

花屋開業は、資金とその他 

その一 開業資金について

そのニ 超簡単かな?

 その三 花屋に成りたいその手順は・・・

花屋開店の動機について
その一 軽ーい動機
その二 色いろおまっせ・・
 
花店見学にもマナーが必要では

花屋の経験と技術と資格の情報

花屋するには経験が必要ですか

花屋技術と資格とその効果について

その一 資格が無くても?
その二 プロの仕事人は・・

花屋創業塾でのレッスンについて

その一 商品を作るのが
その二 塾長が指導を 

その三 ネーミングは大変大事な・・
  

花屋店作りと設備や什器店舗構成についての情報

花屋店舗物件探しのコツ  その1
花屋店舗物件探しのコツ その2
花屋の開店資金は、ケチるが勝ち
花屋店舗をどのように造りますか?
素人が陥る店舗作りいろいろ塾長が・・・
その三で塾長がまたも・・

花屋設備について
花屋のリボンとペーパー棚の作り方1
花屋のリボンとペーパー棚の作り方2
花屋のフラワーキーパーその1(冷蔵シヨーケース)
花屋のフラワーキーパー その2(冷蔵シヨーケース)
花屋さんならではの感動の話

その一 青年が一本のバラを・・

                                                                                                • -

現役オーナーさん向け情報

花屋商閑期暇な時期をどのように過ごしますか?
その一 お暇ならしてよね〜
その二 ボケーッとしてたら〜

お役立ち情報♯1

マザーズデーについて一
マザーズデーについて二

先を見越した販売戦略とはその1
先を見越した販売戦略とはその2

ブライダル商品はなぜ儲かるか
ブライダル仕事について

お役立ち情報♯2
2007-12-30=正月用アレンジはぜひ・・・
千両は正月の花材
餅花の作り方
餅花作り写真
シクラメンの仕入れ



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確かな技術 選んで素敵!を感じて頂ける一門会メンバー お花屋さんのリンク集です

どうぞ ご贔屓お引き立ての程お願いいたしますm(__)m

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