花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

 あちらとこちらと居抜店舗を見て廻り、

昨日の花屋創業塾塾長のレッスンの模様をお伝え

まいど!塾長で〜す

♪ギンギラギンとさりげなく〜 そいつがおいらの生き方〜♪

暑かったァ〜〜

夏の日差し、ビル陰を探し日差しをなるべく避けながら、

歩きまわってきましたぞ〜


本町〜内本町〜中央区梅田本校へ 久し振りの7.000歩超え イエーイ!!






公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(NFD) 

オフィシャルスクール

あいるフラワーズカレッジ ホームページはココから


まいど! 花屋創業塾の塾長です。


さて本日は昨日の花屋創業塾塾長のレッスンの模様をお伝え致しましょうか

ふぅ〜ん そぅなの〜  でも頑張るじゃないの〜〜! って気分で

お付きを願います。


午前11時ピッタリにスクールに到着の女性オーナー候補の塾生さん


いらっしゃ〜い!


先ずは近況報告を聞きとったら、次に花屋さんとして取り組んで頂きたい

新しい決済方法の解説&説明をする塾長で、

次は店舗探しの進捗状況の報告を受けます。


前もってメールで報告頂いていた西区の居抜物件について

花屋店舗として、はたして合格点に達しているのか実証してみる事にします。


メールで頂いていた画像には素晴らしい店頭風景の画像が・・・

もとはブテイックだったそうで、夕暮れで灯りがともるお店の風景が

とても・・・素敵です。



誰でも一目ぼれするお店の外観じゃーあーりませんかぁ〜


居抜の物件ですから初期費用は抑える事が可能ですから

先ずは第一条件をクリヤー

保証金 敷引き条件もなんとなくクリアー

地域性、商業的な環境は微妙ですが まぁまぁクリアーかも


でも塾長としては、何か気にかかります?



図面を見せてくれるかな

ウッ な、なんじゃこれは〜

あのねこの物件は使いにくいよー

? ? ?

現場を見なくても、図面(間取り)から読み取る事には

いささか慣れている塾長でありまして、実面積と有効面積との差に

違和感を感じました。


○○さんこりゃ良くないよ〜

なんでですか?

そこから始まる教室スペースを使って図面どうりにメジャーを使い

壁面〜壁面〜柱の出っ張りなどを再現してみます。



奥の壁から2880ミリとすると丁度このテーブルの端っこで

そこから斜めに2500だとするとこのホワイトボードまで・・・


メジャーが無くても目視で寸法を出せます

(日本の建築は未だに尺貫法で窓や扉やその他を構成していますから

(スクールの窓とそこにかかるブラインドなどの寸法で換算しても可能です)


どうしても気になる点は2個所


一番気になる店内にある二本の柱(マンション一階で構造物)


幅が1900で奥行きは不記載(でも最低600は有りそうです)


結論として申しましょう

の物件は非常に使いにくい構造ですよ〜
商品のデスプレーが難しいですから・・・・

・・・・・

おすすめできません!


あきらめた方がお得ではないでしょうか! 


残念ながら、それが塾長の判断であり結論であり

それが塾長の仕事で、最善のアドバイスとしてお話いたしました。


素直に理解して頂いた模様の塾生さんでした。


先日ネットで見かけた本町駅から30秒の物件を見に行きませんかと

塾生さんと校外遠足に出かけ、本町をすませてから

次に外観の素敵な物件も外から見てお置くべきと地下鉄に

再度乗り込んで現地にGo-


暑い さすがに盆明けと言えど8月の日差しと気温はたまりませんね〜


ビルの日蔭側を選んで、探して歩きます テクテク&日差しはジリジジ

気を付けなきゃ〜熱中症

うっかり帽子を用意していませんし、

歩いて現場リサーチするならそれなりの服装をすべきですよね〜



今日はここまでで 次回は塾生さんと物件探しの続きを書かせて頂きます。


お付き合いありがとうございました 塾長


これから花屋開業を目指す方のために

塾長の覚えておきなはれや〜のリスト
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その一 商品を作るのが    その二 塾長が指導を 

花屋の経験と技術と資格の情報

花屋するには経験が必要ですか
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○ 花屋開業資金
1 開店資金は 2 開業資金の内訳 公的融資  3 花屋店舗をどのように  
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店舗
お店作りについての基本的な考え
その三 ネーミングは大事   花店のネーミング名付け
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地域内同業者のリサーチ どの様な視点で観察するか
花店見学にもマナーが必要では
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店舗探しのコツ  不動産屋との良き関係とは 立地 スケルトン 居抜 トラフィックゼネレーター
         保証金 家賃は値切ってなんぼ20091103 

花屋店舗物件探しのコツ1    花屋店舗物件探しのコツ2

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花屋らしい店舗にー店舗改装のコツ 
花屋店舗をどのように?    素人が陥る店舗作り     その三で塾長が

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花屋店作りと設備や什器店舗構成についての情報




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花屋の設備

リボン台
 花屋のリボンとペーパー棚の作り方1
花屋のリボンとペーパー棚の作り方2

花屋フラワーキーパー(冷蔵ショーケース)について

フラワーキーパーその1   フラワーキーパー その2  フラワーキーパその3設置位置

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花の仕入れにについて

仕入れ仲卸の活用 2080818  花市場見学のコツ 
花市場買参権とその他の質問/span>

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花屋開業を目指す未来のオーナー向けの情報

花屋開業は、資金とその他 

その一 開業資金について

そのニ 超簡単かな?

 その三 花屋に成りたいその手順は・・・

花屋開店の動機について
その一 軽ーい動機
その二 色いろおまっせ・・
 
花店見学にもマナーが必要では

花屋の経験と技術と資格の情報

花屋するには経験が必要ですか

花屋技術と資格とその効果について

その一 資格が無くても?
その二 プロの仕事人は・・

花屋創業塾でのレッスンについて

その一 商品を作るのが
その二 塾長が指導を 

その三 ネーミングは大変大事な・・
  

花屋店作りと設備や什器店舗構成についての情報

花屋店舗物件探しのコツ  その1
花屋店舗物件探しのコツ その2
花屋の開店資金は、ケチるが勝ち
花屋店舗をどのように造りますか?
素人が陥る店舗作りいろいろ塾長が・・・
その三で塾長がまたも・・

花屋設備について
花屋のリボンとペーパー棚の作り方1
花屋のリボンとペーパー棚の作り方2
花屋のフラワーキーパーその1(冷蔵シヨーケース)
花屋のフラワーキーパー その2(冷蔵シヨーケース)
花屋さんならではの感動の話

その一 青年が一本のバラを・・

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現役オーナーさん向け情報

花屋商閑期暇な時期をどのように過ごしますか?
その一 お暇ならしてよね〜
その二 ボケーッとしてたら〜

お役立ち情報♯1

マザーズデーについて一
マザーズデーについて二

ブライダル商品はなぜ儲かるか
ブライダル仕事について

お役立ち情報♯2
2007-12-30=正月用アレンジはぜひ・・・
千両は正月の花材
餅花の作り方
餅花作り写真
シクラメンの仕入れ


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