花屋創業塾 塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術を マンツーマンでお教えして居ります。 なぜ、素人が28回の講座で、花屋を開業出来るのか ・・・

 大阪府箕面市に新しいお花屋さん PerSikaさん

まいど! 花屋創業塾の塾長です。

今日のトップニュースのお知らせは


箕面市に新しいお花屋さん
フラワーショップ PerSika ペシュカ さんが


明日の11月15日 木曜日にプレオープンします。


店舗住所 大阪府箕面市牧落3-10-22

tel 072-737−6708

R171牧落交差点から箕面駅へ向かい2つ目の信号(左にケンタッキーFC)を右折

1ツ目の辻を右に、公園の前に 白い外装で、

可愛い丸窓が目立つ2階建てです。

 



水曜日のレッスンが夕方からと言う事で、明日のプレオープンを控える

オーナーさんに激励と、少しばかりのアドバイスをすべく出かけて来ました。



とてもきれいな2階建ての新築店舗で、遠くからでも

可愛い丸窓が目立ちますし、オシャレな建物で

すぐにご近所の評判と 目印となること間違いないでしょう。



今日 伺う事を事前には言ってなかったので、

オーナ兼店長の杉原さんは、塾長の姿を見つけてビックリしたようです。



明日はプレオープンなんですが、彼女の人柄でしょうか

開店前から沢山のアレンジメントの注文を頂いているようで

スタッフとてんてこ舞いの様子です。



そんな花屋さん開店直前の準備で、塾長が出来るお手伝としては


キーパー内の花の展示をお教えしながら整える事と


店内商品の配置、

展示台での商品を如何に楽しんで頂ける様に
アクセントをつける、プロの商品テクニックを現場でお見せする事


店内のスポット照明の調整をお手伝い、

オーナーさんが気付かない点を探して アドバイスする事に専念です。


flower shop PerSika ペシュカさんの特徴は

花屋創業塾に入塾する時には 既に生け花の師範免許を所持しており

その後入塾して、フラワーデザインも学んできた事で

和洋の花あしらいが出来、お店の二階で生け花と

アレンジのレッスンが定期的に開催される様です。



花屋さん開店でプレオープンをとは聞きなれないかもしれませんが

友人や親せきの方には、本オープンの前に来て頂いて、

その方々にお客さんになって頂き、接客から販売〜退店までの

一連の動きと、スタッフへ接客などを教えるシュミーレーションの

絶好の機会なんです。



また、グランドオープン時に友人や親類の対応に追われたり

変にオーナーさんとなれなれしい態度が、

初めてお越し頂く 大事なお客様に不愉快な思いをさせてはいけないからです



花屋で起業をするオーナーさんの緊張の日々は

およそ1週間は続きます。


疲れるでしょうね、寝不足にもなるでしょうね、

初めてのお客様にドキドキするでしょう。

準備したのに、アレ? って事も有るでしょう。


でも、でも、だれでも花屋オーナーになれる訳では無いので

家族の応援、友人の応援に感謝して人生で初めて体験するオーナー仕事、

焦らず気取らず、楽しむつもりで臨んで下さいね。



おっとりして、心優しくて、本当の心使い、

気使いの出来る 杉原オーナーさんの健闘を祈ってます。 

 ファイト(^O^)/


夕方までの限られた時間の応援で申し訳ないと、

後ろ髪を引かれる思いで夜のレッスンで 

大阪駅前第四ビルに向かった塾長でした。


大阪府箕面市豊中市池田市 茨木市 千里ニュータウン

花好きさんに塾長から謹んでお願いします!

箕面市の新しいお花屋さん

フラワーショップ ペシュカ 

皆さま、どうぞご贔屓 ご支援を賜りますようにお願いいたします。

(お車でとても行きやすい場所ですから、どうぞお越し願います)


 キャスケードブーケ

ボールブーケ

 リース利用のブーケ

 クリスマステーマのコットンブーケ

今日も最後までのお読み頂きまして、ありがとうございました。塾長



全国の花好きさん ご贔屓の程宜しくお願いいたします。。


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