花屋創業塾　塾長日記

花屋創業塾で花屋開業を目指す塾生さんに花屋経営の全てと花屋実践技術をマンツーマンでお教えして居ります。なぜ、素人が２８回の講座で、花屋を開業出来るのか・・・

接客カウンターはあなたのおへそから上で腕を９０度に肘を曲げた状態から下で、おへそ〜鳩尾（みぞおち）迄とお考え下さい。作業台は、カウンターよりやや低めが理想的ではないでしょうか。