目次
〇 祝 一門会メンバーに新店舗を追加致しました
〇 花屋塾 塾長の 花屋さん どないしてはりますか
〇 ふと見たお店のテント下に、大きな吊り下げタイプの告知が
〇 店頭の園芸、植物商品と展示方法は まだまだ勉強不足ですなぁ〜
〇 フラワーキーパー(ショウケース型冷蔵庫)について塾長が
祝 開店
一門会メンバーに新店舗を追加致しました
[http://ameblo.jp/naturalhanaya:title=花ふぅふぅ
花屋さんになりたい! 花屋さんで貢献したい! 花屋開業で楽しい人生を!
様々な動機で塾長の花屋創業塾、開業講座を受講して
素敵な花屋さんを起業し
花屋オーナーが 私の天職として活躍している人達がいます。
クリックで少し大きな画像になりますm(__)m
まいど! いきなり寒さを感じる10月に突入で
、
身体が順応するのに、手間のかかる塾長ですが、
花屋創業塾では非常に元気にガンバッテま〜す。
10月中旬にオープン予定の京都北大路の花屋新店舗の準備について
抜かりが無いだろうかと落ち着かない休日をしております。
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花屋塾 塾長の 花屋さん どないしてはりますか
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国道の信号が赤になり おとなしくストップし・・・・・
、
先日出かけ先で見た、目立ってなんぼ! が出来ているけれど
そんな花屋さんの話を致しましょうかね
国道の信号が赤になりおとなしくストップし
何気に横を見るとそこに花屋さんが
見る気はオマヘンーが、ついつい塾長の本能が邪魔者に…
まずは店名○○○○○… なるほど
〇 お店のテント下に、大きな吊り下げタイプの告知が掲げられていたんです。
なな、なんと目立ってなんぼは出来ていまして
大きなポスターで、お花を、アレンジを全国にお贈りします!
アレンジ画像と金額と
お店のホームページ検索(URL)では無く店名が
敬老の日対策を兼ねてはおらず、年中使える文章でした。
案内とイメージ画そして、 ○○○○ (HP店名)検索
が大きく書かれていました。
つまりURLを覚えて貰うのでは無く、店名で検索する事は
通り過ぎるドライバーでも、自宅に帰り検索できるからですね
花屋さんを見つけると、望遠眼鏡(老眼は遠くが良く見えます)
観察の続きで、その花屋の店先の商品展示、その手法になんの特徴も無く
また、店内を見ると正面にステンレス丸出しのキーパーがあり
店内の花も雑然と・・・・
でも、でも この大きな告知でその店が、
フラワーギフトに対応していることが
車で前を通るだけで、ホームページが有る事で、
自宅に帰ってからでも、注文出来るが判ると思います。
これがこの店のオーナーさんの偉い処です good job
次は店頭から店内をじろじろと望遠鏡 (老眼)で
名前はOK
〇 店頭の園芸、植物商品と展示方法は まだまだ勉強不足ですなぁ〜
店内は
がさつ&キーパーが正面で〜ステンレス丸出しで寒ーい感じで・・・減点
プップーと後ろの車のクラクションにせかされて、細かい所は未確認
○ 店頭の商品と展示方法は、 まだまだ勉強不足ですなぁ〜
店頭には花苗や花鉢が所狭しと、店前面(道路側のみ)を囲んでいますが、
入荷順で並べられているような気配で、
ジャンル別に、あるいは植生環境には整理されていないようです。
一番残念なのは 植木類で何が売りたいのか、(提案が見えない)
この店でどのようなコンセプトに従い品揃えがしたいのか?
大事な部分が欠けているようです。
よその店と同じ様に、見よう見まね・園芸関係の商品を店頭に並べていました
つまり、店頭の植木類は、ただのお店の前を寂しくしてはとの思いでしょうかね。
この段階で塾長が感じるのは、
園芸関係は不得意のオーナーさんで、
メインの売り上げはどうやら切り花関係だと推測(後日ネットで検索し確認)
そこで塾長のお節介
もしもこのお店のオーナーさんが、花屋創業塾の卒業生であるならば
次のようにキツーイ アドバイスを理解し実行するまで致します。
1、切り花メインで忙しいならば、植木売り場の商品点数を減らしなさい。
(なんでもある様で、まとまりが無く、魅力が無いから)
2、鉢花ギフトあるいは、戸外の寄せ植えに向く商品に絞り、
提案型の商品揃えにしなさい。(コンセプトを持ちなさい)
3、売れ残り&傷みの有る物は、お客様の目の届かない所に即刻移動しなさい。
(如何に早く見切り、処分するかが、花屋の利益率確保となります)
日常の慣れがこの様な魅力が無い展示方法に、逆進化したようで、
最初は、多分綺麗だったかもですが、忙しい時期に手入れが出来ず、
徐々に荒れた事が日常の景色になり、ついに、まあ いいや〜でしょうかね。
花のフラワーキーパー(ショウケース型冷蔵庫)について塾長が
店内は、がさつ&キーパーが正面で〜ステンレス丸出しで寒ーい感じで・・・減点
花屋開店する時の一番値の張る設備のキーパーについてですが、
なぜ、お店のインテリア あるいはテーマカラーに似合う色の
キーパーにしないのでしょうか?
確かにステンレスが似合う、お店も卒塾生のお店にもあり
その店は、店内の使用して居るテーマカラーと
キーパーの設置が店内の位置関係で似合うのです。
では、がさつに見える時、あるいはキーパーが冷たく見える時の対処法は
その対処法としては、キーパーを新しく注文する場合は
ステンレスの上に、シートを貼るか、塗装を依頼するか(別注)です。
では、すでに設置して居る場合の対処法としては
ホームセンターに出かけてみて下さい、壁紙などの売る場のそばに
粘着シートが売られています。
塾長が大好きな ワンダーランド ホームセンターコーナンには
およそ畳み一畳分の大きさで1800円位で売ってまして(2枚必要)、
これを、冷たい感じのステンレス部分に貼ってしまえば簡単です。
もし、日曜大工に自身の無い方は、木目調を又は大理石調で
表面がザラザラして居れば、下手でも上手に見えるので、お勧めです。
その他道具は、大きめの刷毛(壁紙用)乾いたタオル、
メジャー、よく切れるカッター 物差し程度でOKです。
年数が経ち、ステンレスが汚れて来た場合も上記の方法で
簡単リメークするのも、花屋オーナーさんの大事な仕事です。
※ 別注でカラーリングすると、7〜8万掛かりますので余裕の有る片はどうぞ!
※ 自分でしたら 4〜5000円で、時間は4〜5時間で完成します。
如何でしたでしょうか、
上手く説明出来ていなくて申し訳ないですが、
現役の花屋オーナーさん一度自分の店の顔を見直してみませんか?
今すぐ、お店を飛び出して、
道路向かいからご自分の店の顔を見て下さい。
店頭で商品がステキに見えるように並べていますか?
横一列ではなくアップダウンのメリハリが見えますか?
道路向かいから、お店の存在感がありましたか?見えましたか?
看板やポスターに店舗名、HP案内が書かれてますか?
ギフト対応が明示してますか、判りますか?
店の性格(コンセプト)によっては、店頭が雑然としていても、
オシャレにアッサリしていてもどちらもアリ有りですが
活気と ショップから通行人に対するメッセージを見せてくださいね。
そろそろ冬の気配がして来てますので、
秋の商閑期を上手く立ち回って頂きましょうか
先ずは、店頭に飛び出して、自店の外観のチェックをしましょうか
次はクリスマス商戦に向けて、なにを使って目立つか
迎春商戦には、どのようにアピールして客に認知してもらえるか
商品開発と共に、目立ってナンボ を お考え頂き必ず実行して下さい。
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新店舗を追加致しました。
確かな技術と 花に対する熱〜いハートの オーナーが居るお店
選んで素敵! 安心! を感じて頂ける、元気な花屋さんのリンク集です。
全国の花好きさん ご贔屓の程宜しくお願いいたします。。
どちらの店に注文すれば良いのか
お悩みでしたらこのブログのメッセージで
塾長にお尋ね下さい、メンバー店をご紹介させて頂きます。
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2007-12-30=正月用アレンジはぜひ・・・
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