今日の話は、頑張る塾生さんの実技編
ＮＦＤ講師 試験審査員の塾長が
まったくの素人からでも儲かる花屋、生き生きした花屋さんに仕込みます！
儲かる、儲ける、花屋さんに成れる花屋のテクニックをお教えしています。
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南海なんば校 花屋開業塾生 Ｓさん作
屋内用祝い花スタンド（スリムタイプ）
毎度おおきに〜
7月の3連休いかがお過ごしでしょうか？
18日日の土曜日はいつもの通り
あいるフラワーズカレッジ大阪梅田本校で授業を、
ＮＦＤ資格と花屋実技を併習出来るコースに在籍の
お嬢さん二人に講義しておりました。
一人は大阪市内からで、アレンジの基本を！
一人は兵庫県淡路島からの来校で、小形商品作り３点を！
明るく、素直＆理解も速い生徒さんで
塾長のテンションも ｕｐ ｕｐ↑
では、Ｕさん
１．５００〜２．０００〜３．０００円の３っの商品作りです。
ここに形の異なる器があるよね〜
それぞれの器に似合うアレンジ商品を、
そこのバケツに用意してある花材をよくチェックして
３点に分けてみて下さい。
とは言うものの少々困惑気味！
そりゃそうでしょう、なんと言っても素人さんです！
でも、しばらくじいーっと待ちます。
ある程度花の仕分けをした彼女にその意味を聞きます？
ピンクで１つ、淡い色で２つ目、濃淡の取り合わせで３品で〜す！
Ｏｋ！
良く考えたね〜 凄いじゃないですか。
じゃあ次はそれぞれをどのような商品に
作り上げるか検討してみようか〜
そこから塾長の講義が始まる事になるわけです。
商品作りに大切な考え方で、器で異なる○○○○
商品の○○○○○ 販売対象の○○○○○ 他に１項目も
白板に枡目を引き、それぞれにコメントを入れます。
（花屋開業塾の業務上内容を詳しくお見せできなくて）
（本当に申し訳ないです、ご勘弁を願います）
で、何が言いたいんだぁ〜とおっしゃる方と、
これから花屋を目指す方
花の教室をお探しの方に参考と成る様に
塾長の花屋開業講座の花の実技実習の特殊性や特徴について。
☆ 自分で考える事を優先させます！
☆ 見本を使用しませんし、ありません！
☆ 考える事に対して 時間の制限をしません！
☆ 商品を作る事に対して冒険と失敗を歓迎します！
☆ パーフエクトを求めません！
☆ 花の商品作成については短い時間の制限を設けます！
☆ よほど基本的なテクニックを勘違いしたり、不安定な
事をしない限り口を出しません！
いかがですか、厳しすぎますか？
毎回見本が目の前に有って、しかも１本ごとに挿し方のアドバイス
次はここですよ〜 次はここですねぇ〜、
多くのスクールが見本を提示し、
コピーをさせる事が主流なようです。
１度こんな楽なレッスンをして見たい〜なんて、
無理です！
お遊びで出来たぁ〜なんて許せません。
時間が掛かるし、個人の能力には差があり、個性があり
それを含めて評価と指導をする事は、
非常につかれますし高い能力を求められます。
軽ーい達成感より、自身が考えて作り上げた深い達成感
どちらが花屋開業をしたオーナーの役に立つかが
大事ではないでしょうか。
製作後に塾生と話し合いながら確認と修正を重ね、
より高い完成度をめざし、確実な商品を作りを目指します。
今回は、自身で考え、行動する、平気でやってみる、
そんな逞しい塾生達のレッスンについて書いて見ました。
最後までお付き合いありがとう御座いました。
過去の記述の中で特にお読み頂きたい記事をピックアップ！
ご覧頂きやすい様に整理整頓中ですが
現役のオーナーさん向けお役立ち情報-------------------------------------------------
花屋商閑期暇な時期をどのように
その一 お暇ならしてよね〜
その二 ボケーッとしてたら〜
マザーズデーについてその一
マザーズデーについてその二
花屋で扱う商品って
千両は正月の花材
餅花の作り方
餅花の作り方画像付き
シクラメンの仕入れ
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花屋開業を目指す未来のオーナー向けの情報
花屋の開店資金ついて簡単に
花屋開店になにが必要か？
花屋開店どうすれば？いつごろに？
花屋開業店舗選び貴方ならどうする？
その?どこがいいのかな
その?迷わず見てや〜
花屋開業は、簡単です？
その一 超簡単かな？
花屋開店の動機について
その一 軽ーい動機
その二 色いろおまっせ・・
花店見学にもマナーが必要では
花屋の技術と資格の情報
花屋技術と資格とその効果について
その一 資格が無くても？
その二 プロの仕事人は・・
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その一 商品を作るのが
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その三 ネーミングは大変大事な・・
花屋開業の塾長と相談してみれば
花屋店作りと設備や什器店舗構成についての情報
花屋店舗をどのように造りますか？
素人が陥る店舗作りいろいろ塾長が・・・
その三で塾長がまたも・・
花屋さんならではの感動の話
その一 青年が一本のバラを・・
